Pra quem acha que batata, pão e macarrão podem estar presentes no mesmo prato =)
Ingredientes:
- Batata calabresa cozida e cortada ao meio;
- Macarrão (pode ser parafuso ou outra massa pqna) previamente cozido.
- Champingnon "gigante";
- Pimentão verde e vermelho;
- Cebola e alho;
- Oregano, pimenta preta moída, sal e azeite;
- Azeitona picada;
- Gengibre picado.
- Pão australiano para acompanhar;
Modo de fazer:
A quantidade dos ingredientes vai do gosto de cada um. O importante é colocar primeiro o orégano, pimenta, gengibre, sal e azeite numa frigideira e ir refogando um pouco, depois juntar todos os outros ingredientes, com excessão do macarrão e da batata. Após uns 5 minutos, colocar os 2 últimos ingredientes apenas para aquecer e mexer um pouco.
Além do pão, servi com o vinho tinto Rio Sol (nacional, barato e bom).
OBS: A foto está ruim, pq meu telefone estava sem bateria na hora e precisei usar a webcam =/
